Nhóm nghiên cứu về khoa học và công nghệ thực phẩm
Tên nhóm: Nhóm nghiên cứu về khoa học và công nghệ thực phẩm Sử dụng phụ phẩm ngành công nghiệp thực phẩm để sản xuất thực phẩm chức năng và sản phẩm có giá trị gia tăng Trưởng nhóm: GS. TS. Lê Văn Việt MẫnTrường Đại học Bách khoa– Email: lvvman@hcmut.edu.vn– ORCID: 0000-0003-3284-207X– Google scholar: […]
Nhóm nghiên cứu về khoa học và công nghệ thực phẩm Đọc thêm »









